ロカボ料理実践記第11弾！ 今回は衣をつけないチキン南蛮です(^^)

ロカボ料理実践記第10弾です(^^) 「低糖質ペンネ」を見つけたので和風に仕上げて見ました(^^)

ロカボ料理実践記第9弾です(^^) 今回も揚げ物ですが・・・。 鶏肉系が2回続いたので「とんかつ」に挑戦です！

ロカボ料理実践記第8弾です(^^) 今回は「低糖質鶏のチーズはさみ揚げ」です！ 2回目の揚げ物となります。

揚げ物の場合、ロカボ（糖質制限）の最大の敵となるのが衣です。 もちろん糖質の低い食材を使った場合の話ですが・・・。 今回は【低糖質唐揚げ】を作ってみます(^^)

ラーメン、うどん、そば、パスタ、焼きそば・・・。 これらの麺類、全てが糖質制限ではNGです。 今まで麺類を主食として生きてきた私にとってはつらいことです(^^;) そこで活躍するのが低糖質麺！ 普通の麺と比べれば満足度は落ちますが、調理次第ではそれも…

「焼く」「炒める」の料理なら何となく見よう見まねで出来そうですが（簡単なものなら）「揚げる」となるとちょっと敷居が高くなる・・・。 自炊のレパートリーに揚げ物を取り入れたくて再び料理教室へ行ってきました(^^) ※料理教室のレシピは特にロカボを意…

ロカボ（糖質制限）の料理で何を作ればよいか迷った時は低糖質麺を使った焼きそばを作りましょうw とにかく簡単です。そして色々な低糖質麺、味付けを知っていれば連続しても飽きないと思います(^^;) ・・・ということで今回は【ねぎ醤油焼きそば】です。

昔からこんにゃく麺は苦手でした・・・。 どうしてもこんにゃくの食感が残るんですよね(^^;) 麺というより糸こんにゃくみたい。ただ「紀文糖質０ｇ麺」はなかなか評判が良いですね。 久しぶりに試したくなりました(^^) ということで今回は「紀文糖質０ｇ麺」…

豆腐は本当にロカボ（糖質制限）中には重宝します。 ハンバーグはつなぎにパン粉さえ使わなければ挽肉でも低糖質に抑えることができますが豆腐を使うとヘルシーに仕上がります。 初心者にも簡単ですよ！？

ロカボ（糖質制限）中に麺を食べたくなった時・・・。 大活躍するのが低糖質麺。 今では数多くの低糖質麺が販売しておりますが、その中でも美味しさでは最強！？の「大豆まるごと元気麺使用」を使った豚キムチ焼きそばのご紹介です。

料理初心者でも簡単に出来る糖質制限料理の紹介です。 今回は人気低糖質麺「 低糖質 大豆100％麺ソイドル」を使って豚肉たっぷりの塩焼きそばを作ってみます(^^)

餃子の皮は糖質が高いので・・・。 いなり餃子をつくってみました(^^) 油揚げはカロリーこそ餃子の皮より高いですが糖質はすこぶる低いロカボな食材です。 初心者でも簡単に美味しくできます！